Viikunaa, prosciuttoa ja vuohenjuustoa rucolapedillä, viimeisteltynä balsamicolla sekä karamellisoiduilla pähkinöillä.
Fig, prosciutto and goat cheese on a bed of arugula, finished with balsamic glaze and candied nuts.

Uppopaistettuja, kuorrutettuja munakoisonsiivuja juustoisella pinaatti-artisokkadipillä.
Fried, breaded eggplant slices with a cheesy spinach & artichoke dip.

Maistelulautanen kahdelle jossa eri leikkeleitä, juustoja ja muita antipastoja.
Tasting platter for two with various cured meats, cheeses and various antipasti.

Maistelulautanen kahdelle jossa eri juustoja sekä muita antipastoja.
Tasting platter for two with various cheeses and various antipasti.

Rapeaa, leivitettyä kanaa tulisella kastikkeella kermaisessa aurajuusto-mustapippurikastikkeessa.
Crispy, breaded chicken with spicy sauce in a creamy Aura and black pepper sauce.

Jättikatkaravunpyrstöjä mausteisessa 'nduja-tomaattikastikkeessa valkoviinin, yrttien sekä gremolatan kanssa.
Jumbo shrimp in a slightly spicy 'nduja tomato sauce with white wine, herbs and gremolata.

Klassinen carbonara jossa rapeaksi paistettua guancialea, parmesaania, kananmunan keltuaista sekä mustapippuria. Lihan alkuperä: Italia.
Classic carbonara with crispy guanciale, parmigiano, egg yolk and black pepper. Origin of meat: Italy.

Pitkään haudutettua sipulia kermaisessa valkoviini-valkosipulikastikkeessa, viimeisteltynä parmesaanilla ja paahdetuilla pähkinöillä.
Slow-cooked caramelized onions in a creamy white wine and garlic sauce, finished with parmigiano and toasted nuts.

Italialaisittain maustettua kanaa täyteläisessä parmesaanikastikkeessa.
Italian-seasoned chicken in a rich and creamy parmigiano sauce.

Pitkään haudutettua naudanliharaguuta, kasviksia ja guancialea punaviinissä.
Slow-cooked beef ragù with vegetables and guanciale, simmered in red wine.

Käsintehtyjä lasagnelevyjä, punaviinissä pitkään haudutettua raguuta (jauhelihaa, selleriä, porkkanaa, sipulia), bechamel-kastiketta, parmesaania ja mozzarellaa.
Handmade lasagna sheets, ragù braised slowly in red wine with ground beef and pork, celery, carrot and onion, bechamel, parmigiano and mozzarella.

Paahdettua munakoisoa täyteläisessä San Marzano-tomaattikastikkeessa sipulin, sellerin, basilikan sekä parmesaanin kanssa.
Roasted eggplant in a rich San Marzano tomato sauce with onion, celery, basil and parmigiano.

Tomaattikastike, mozzarella, basilika, parmesaani.
Tomato sauce, mozzarella, basil, parmigiano.

Tomaattikastike, mozzarella, pepperoni.
Tomato sauce, mozzarella, pepperoni.

Tomaattikastike, mozzarella, munakoiso, parmesaani.
Tomato sauce, mozzarella, eggplant, parmigiano.

Tomaattikastike, mozzarella, prosciutto, rucola, balsamico.
Tomato sauce, mozzarella, prosciutto, arugula, balsamic glaze.

Mozzarella, kana, viikunahillo, vuohenjuusto, rucola.
Mozzarella, chicken, fig jam, goat cheese, arugula.

Tomaattikastike, mozzarella, prosciutto, karamellisoitu sipuli, viinirypäle.
Tomato sauce, mozzarella, prosciutto, caramelized onion, grapes.